Уже все давно знают, что правило «последний прием пищи должен быть до 18 часов» не работает. А еще существует огромное количество людей, которые в силу своей трудовой деятельности просто не успевают нормально пообедать или поужинать. Так что же им ложиться спать голодными? Диетологи назвали 10 вариантов перекусов на ночь, которые не отразятся ни на качестве сна, ни на нашей фигуре.
1. Темный шоколад
Такой шоколад содержит минимум сахара, а полезные антиоксиданты, которые входят в его состав, успешно борются с воспалениями, снижают кровяное давление и улучшают настроение.
2. Орехи и семечки
— Фисташки (не соленые) содержат много клетчатки, необходимой для пищеварения, биотин, тиамин, витамин В6, ненасыщенные жиры, а также фолиевую кислоту. Эти орешки крайне полезны для организма.
— Миндаль хоть и считается очень калорийным продуктом, но пользы от него больше, чем вреда. Этот орех стабилизирует холестерин в крови, а также в нем содержится магний, который считается «сонной таблеткой».
— Тыквенные семечки помогут не только справиться с голодом, но и замечательно расслабиться перед сном. Почти половина суточной нормы магния содержится в порции этих поистине целебных семян, что способствует крепкому сну и хорошему отдыху.
3. Суп
Теплый куриный или овощной суп не добавят большой калорийности в суточную норму, но при этом окажут успокаивающее действие, прекрасно насытят. Существует одно исключение: не рекомендуется добавлять в блюдо бобовые, потому что чечевица и фасоль, например, очень долго перевариваются. Сон может получиться очень беспокойный.
4. Чай с имбирем
Не секрет, что иногда наш организм путает жажду и голод. На ночь не рекомендуется употреблять крепкий чай или кофе, содержащих большое количество кофеина. На помощь приходит имбирный напиток, который не только прекрасно укротит наш аппетит, но и поддержит иммунитет в сезон простудных заболеваний.
5. Овощи
Овощи можно употреблять как в виде салата, так и теплыми, приготовленными на пару или на гриле. Все виды капусты, любая зелень, некрахмалистые овощи: огурец, паприка, томат, кабачок – все будет только на пользу организму. Большое содержание клетчатки ускоряет обмен веществ и способствует хорошей работе органов пищеварения.
6. Кисломолочные продукты
Натуральный, легкий, нежирный йогурт без добавок прекрасно утолит голод перед сном. Кроме того можно употреблять кефир или обезжиренный творог. Главное не соблазниться добавить любые сладкие наполнители – варенье, хлопья, мармелад.
7. Теплое молоко с медом
С давних времен теплое молоко применяли в качестве снотворного. Дело в том, что в молоке содержаться аминокислоты, которые вырабатывают сератонин. Этот гормон отлично справляется с плохим настроением и стрессовым состоянием, которое в свою очередь вызывает бессонницу. А ложка меда, хоть и добавляет количество сахара, но в то же время и влияет на уровень положительных эмоций.
8. Сыр
Сыр богат белком- казеином, который ускоряет обмен веществ, при этом хорошо утоляя голод. После сыра спокойный сон обеспечен, потому что в желудке не будет тяжести, пища быстро усвоится. Кроме того, в сыре содержится триптофан, который стимулирует крепкий сон.
9. Крупы: гречка или рис
Сваренную на воде кашу можно есть на ночь, без вреда для здоровья. Существует множество диет, основой которых является гречка или рис. Только, естественно, каши должны быть без калорийных добавок: обжаренного лука и моркови, соусов, жирных подливов. Рис вдобавок способствует выработке мелатонина, гормона, отвечающего за качественный сон.
10. Яйца
На поздний ужин прекрасно подойдут омлет с овощами или просто отварные яйца. Они содержат белок, витамины и жирные кислоты, которые хорошо насыщают и легко усваиваются.
Если придерживаться этих простых правил для позднего перекуса, то тогда вы точно не будете страдать ни лишним весом, ни бессонницей!
