Вкус бананов, оптимальный размер порции, натуральная упаковка и невысокая цена сделали их сегодня весьма популярными фруктами в мире. А вы знали, что бананы весьма полезны для человеческого здоровья?
Употребление в день всего двух бананов способно привести в норму давление, улучшить работу кишечника, избавить от излишнего веса и благотворно сказаться на зрении.
Содержание в бананах таких сахаров натурального происхождения как сахароза и фруктоза придает этим фруктам сладкий вкус. Кроме того в них содержатся различные микроэлементы, витамины и клетчатка. Например, солидное количество витамина С и В6, а также калия и марганца делают их весьма полезными для организма.
В среднем, в одном банане содержится порядка 467 миллиграммов калия и 1 миллиграмм натрия, что очень полезно для работы сердечно-сосудистой системы. Калий также помогает укреплять кости. Это стало возможным по причине уменьшения выделяемого с мочой количества кальция, что не позволяет костям истончаться.
Количество полезных веществ в банане меняется в процессе его созревания. Когда фрукт уже созрел, а его кожура и он сам становятся темно-желтого цвета, количество антиоксидантов, защищающих человека от заболеваний сердца и онкологических болезней увеличивается.
Недавние исследования, проведенные в стране Восходящего Солнца, выявили большое количество факторов, снижающих некроз опухолей, именно в переспелых бананах с пятнами темного цвета на кожуре. Более того, в таких фруктах содержится борющийся с раковыми клетками цитокин. Он стимулирует вырабатывание белых кровяных телец и способствует их работе.
Иными словами получается, что чем спелее банан, тем выше его свойства по стимуляции иммунитета и борьбе с онкологическими болезнями. Переспелые с пятнами темного цвета бананы в 8 раз эффективнее воздействуют на функции лейкоцитов по сравнению со своими недозрелыми собратьями. В связи с этим, бананы с темными пятнами не следует торопиться выбрасывать. Лучше употребить их в пищу.
Но и это еще не все! Список полезных свойств этих заморских фруктов очень велик. Вот лишь 6 из них, имеющих под собой научные доказательства.
1. Борьба с изжогой
Бананы – щелочной фрукт. Они способны эффективно бороться с повышенным содержанием кислоты в желудке. А постоянное их употребление способствует нормализации кислотности желудка.
2. Источник энергии
Содержащийся во фрукте калий выступает в роли защитника мышц от судорог. Углеводы же в свою очередь становятся источником энергии для выдерживания изнуряющих тренировок. Выделение углеводов из банана происходит медленно, следовательно, заряд организма будет держаться дольше в отличие от других сладких продуктов.
3. Борьба с анемией
Большое количество железа в бананах стимулирует вырабатывание в организме гемоглобина, а увеличение числа эритроцитов повлияет с положительной стороны на улучшение обращения крови.
4. Язва желудка
Бананы стали едва ли не единственным фруктом, борющимся с язвой без раздражения слизистой желудка. Входящие в их состав ингибиторы протеазы уничтожают вредоносные бактерии, влияющие на развитие данного заболевания.
5. Устранение запоров
Богатые клетчаткой бананы помогают в борьбе с запорами, улучшая работу кишечника.
6. Снижение стрессовых состояний
Триптофан, содержащийся в бананах, необходим организму для выработки серотонина. Калий улучшает мозговую деятельность, доставляя к мозгу кислород, а витамины В успокаивающее воздействуют на нервную систему, улучшая при этом настроение.
