Красавица тыква, которую многие сажают на своем огороде, не только вкусна, но и несет огромную пользу для организма человека. Люди употребляли ее еще с древних времен. При этом в пищу использовали не только ее плоды, но даже стебли и цветы. Всегда очень популярными были и семечки этой огородной культуры.
В настоящее время тыквенные семена являются не только доступным и вкусным продуктом, но и позволяют человеку предупредить и избавиться от многих заболеваний. Главным условием является правильное использование тыквенных семечек с учетом возможного вреда и противопоказаний.
Польза тыквенных семечек для организма
При регулярном использовании в пищу семян тыквы можно добиться следующих положительных эффектов:
· Снижение риска заболеваний сердца и сосудов.
Широкой палитрой в этом продукте представлены многие химические элементы. В них много магния, цинка и жирных кислот. Кроме того, не обделила природа их и антиоксидантами, а они, несомненно, важны для поддержки здоровья сердца.
Не секрет, что основными причинами развития сердечно-сосудистой патологии является высокое содержание вредного низкомолекулярного холестерина (ЛПНП) и повышенное артериальное давление. Богатство жирных кислот в семенах тыквы ведет к тому, что содержание вредного холестерина в крови снижается. При этом возрастает концентрация полезного для организма холестерина (ЛПВП) с высокой молекулярной массой.
К расширению кровеносных сосудов, а, значит, к снижению артериального периферического давления приводит диоксид азота, которым богаты семена тыквы. В итоге снижается риск образования тромбов за счет улучшения реологических свойств крови.
· Уменьшается риск возникновения диабета 2 типа.
Семена тыквы, ее сок, порошок этой культуры приводят к снижению уровня сахара в крови. Диабетики испытывают дефицит магния. Это обусловлено тем, что повышенный уровень глюкозы приводит к усилению выведения этого элемента с мочой. Семена тыквы в большом количестве содержат данный элемент, которого в них приблизительно 37% от суточной потребности.
Если взять за правило ежедневное употребление тыквенных семечек, то можно добиться того, что уровень сахара в крови придет в норму. При этом совершенно нет необходимости принимать какие-либо лекарственные препараты.
· Семена тыквы способствуют похудению.
В продукте в большом количестве содержится клетчатка, витаминные вещества и микроэлементы. Они способствуют нормализации пищеварения. При этом тело словно наполняется здоровьем и энергией. В итоге это приводит к снижению массы тела и ее стабилизации. Кроме того, похудению способствует фосфор, который содержится в тыквенных семечках в достаточном количестве.
В эксперименте испытуемых разделили на 2 группы. Одной из них на протяжении трех месяцев давали семена тыквы, а другая группа получала плацебо. За время эксперимента у представителей первой группы снизился индекс массы тела, уменьшилась окружность талии. У представителей, получавших плацебо, изменений не произошло.
· Исчезают суставные боли.
Снижение болей в суставах обусловлено содержанием большого количества омега-3-жирных кислот. Они обладают противовоспалительным эффектом. При стихании воспаления уменьшается и боль.
· Уменьшение беспокойства и депрессивных состояний.
Тыквенные семена в большом количестве содержат калий. Как известно, этот микроэлемент принимает участие в электролитном обмене. В итоге это ведет к нормализации артериального давления. Тело в целом становится здоровым. Параллельно с этим уменьшается чувство тревоги и беспокойства. Человек находится в гармонии с физическим и психическим состоянием.
В тыквенных семечках содержится триптофан. Эта аминокислота принимает участие в выработке серотонина, а он, как известно, считается гормоном радости. Это ведет к улучшению настроения и общего состояния. Налаживается и стабилизируется здоровый сон.
· Укрепление здоровья в целом.
Продукт богат содержанием антиоксидантов. Эти соединения играют в организме существенную роль. Их основное предназначение состоит в препятствии образования свободных радикалов, которые действуют повреждающее на внутриклеточном уровне. Итогом этого становится возникновение многих серьезных заболеваний, включая онкологию.
Нетрудно видеть, насколько широка и многогранна польза тыквенных семечек. Употребление в пищу этого продукта защитит организм от многих заболеваний, тело станет здоровым, а ум приобретет крепость и ясность.
