Шиповник – это популярная ягода, применяется чаще всего для повышения иммунитета и укрепления здоровья организма. Настойка может послужить приятной добавкой в различные напитки, например, чай. Можно добавить шиповник в морс, который можно пить в течение дня. Особенно хорошо пить его во время прогулок зимой. Это облегчит простудные симптомы, если такие имеются, и просто повысит настроение.
Но так ли безопасен шиповник, как кажется на первый взгляд? Что стоит помнить при ежедневном применении? На эти и другие вопросы, возникающие у многих людей, постараемся ответить в данной статье.
Описание
Шиповник – это кустарник, который растет несколько лет (от двух до пяти). Размер взрослого растения достигает до трех метров в высоту. Ветки имеют острые шипы, которые являются защитой для кустарника от диких животных.
Во время цветения на растении распускаются нежно-розовые цветы, из-за этого в народе его часто называют дикой розой. Кстати, если к цветам привить зимостойкие корни шиповника, то можно получить новый, сорт роз, который будет отличаться сильным цветением.
Май и июнь – это время, когда распускаются цветы, а уже к осени на ветках созревают плоды, которые имеют яркий красный цвет. Размер плодов достигает всего пару сантиметров, собирать их лучше до первых заморозков. Это поможет сохранить максимум полезных веществ.
Состав ягод шиповника
Отличительной чертой ягод является малая калорийность – в свежем виде содержится всего пятьдесят ккал. А вот уже в сушеных плодах – почти триста калорий. Это стоит помнить тем людям, которые следят за калорийностью своего рациона.
В поспевшем продукте содержаться:
1) Сахар;
2) Яблочная и лимонная кислота;
3) Витамины В, Е, К;
4) Аскорбиновая кислота;
5) Розовое масло.
Благодаря такому составу шиповник имеет приятный кислый вкус, ягода придает приятный аромат и привкус лекарствам. Широко применяется в косметологии в качестве добавки в кремах и в мазях для лица и тела.
По содержанию аскорбиновой кислоты шиповник превосходит цитрусовые фрукты и ягоды смородины.
Полезные свойства
Шиповник помогает нормализации обмена веществ, насыщая организм витаминами и полезными веществами. Это может послужить прекрасным дополнением при лечении авитаминоза, малокровия и предотвращает болезни органов.
В народной медицине применяются не только ягоды, но и корни растения, которые противовоспалительный эффект. Так же как и плоды содержат значительное количество полезных веществ.
Ценным веществом является розовое, эфирное масло. Его используют и в косметологии, и в медицине.
Благодаря свойству делать кровь более вязкой отвар шиповника можно использовать для остановки кровотечений, полученных в результате порезов. Так же ягоды помогает обезвредить и обеззаразить рану.
Приготовив свежевыжатый сок или настой из высушенных ягод, можно провести профилактику в таких областях, как:
1. Состояние иммунитета организма;
2. Уровень гормонов;
3. Нарушение кожного покрова (раны, ссадины);
4. Язва и другие болезни желудка.
Неблагоприятное действие шиповника на организм
В зависимости от способа приготовления плодов, концентрации ягод и количества применяемого напитка, шиповник по-разному влияет на давление. Так, если приготовить настойку на основе спирта, то можно резко повысить артериальное давление.
А, если употреблять отвар на основе шиповника, то можно негативно повлиять на низкое кровяное давление. Поэтому, людям, имеющим такие проблемы, стоит быть внимательными при употреблении шиповника в любом виде.
Внимательными нужно быть и тем, кто страдает застоем лимфы. Так как в составе плодов шиповника имеются вещества, обладающие дубильными свойствами. Неконтролируемое употребление может привести к образованию тромбов.
Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты, частое употребление шиповника в больших дозах, пагубно влияет на работу желудка. Особенно внимательно стоит отнестись к этому факту тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью.
Если отвар имеет сильную концентрацию, то он может повлиять даже на эмаль зубов, а именно медленно, но верно вымывает из нее минералы. Это ведет к тому, что она становится хрупкой и разрушается. Поэтому после применения напитка из шиповника нужно сразу ополоснуть полость рта.
С особой внимательностью стоит вносить в свой рацион шиповник людям, которые имеют проблемы с сердцем и кровеносной системой в целом. Лучше прибегать к лечению с помощью этих плодов, только после консультации врача-кардиолога.
В заключение хотелось бы отметить, что постоянное и неконтролируемое употребление шиповника в виде настоек, отваров может привести к осложнениям, а не к положительному результату.
Достаточно сократить количество напитка до двух стаканов в день. Именно такой объем позволит насытить организм полезными веществами, улучшить и повысить иммунитет. Так же в период эпидемии простудных заболеваний, настой шиповника поможет избежать заражения.
Применяя косметологические средства на основе плодов шиповника, женщины отмечают улучшение внешнего вида лица. Кода рук становится более мягкая и бархатистая.
