Блюда на основе кабачков любят все, независимо от возраста и гендерных признаков. Их жарят, варят, запекают. Делают из них всевозможные заготовки, даже можно варить очень вкусное варенье.
Популярность кабачкам обеспечили итальянцы, доказавшие их незаменимость для изысканнейших блюд. Например, одним из главных деликатесов высокой французской кухни и любимейшим блюдом австралийцев считается фаршированные цветки кабачка.
Но, мало кто знает, что кабачки невероятно полезны для пищеварительной и дыхательной систем организма человека. Их обязательно нужно включать в рацион астматиков, туберкулёзников и диабетиков.
Высаживать кабачки в грунт следует как семечками, так и рассадой.
Для того чтобы получить большой урожай здоровых плодов кабачка, следует учесть несколько особенностей по его выращиванию.
1. Оптимальный срок посадки кабачки разнится от климатический особенностей места, где будет происходить их выращивания. Например, в Подмосковье высаживать кабачки на грядку открытого грунта следует после 15-го мая, а на Урале/Сибири – после 5-го июня.
Важно! Выбирая срок посадки кабачков в грунт, независимо от места проживания, следует внимательно отнестись к погодным условиям региона и прогнозам на ближайший месяц в год выращивания культуры. В противном случае следует воспользоваться укрывным материалом при создании тёплых грядок.
2. Многие садоводы-огородники любители прислушиваться к советам ежегодного лунного календаря. В нём по дням расписаны рекомендованные дни для ведения работ на приусадебном участке, в том числе и есть указание на высадку кабачков в открытый грунт. Чаще всего данные лунного календаря печатают в журнале «1000 советов дачнику».
3. Для того чтобы семена быстрее взошли их следует прогреть, предварительно замочив.
Важно! В садовом магазине можно купить обработанные семена, подготовленные для высадки в грунт. С ними не нужно ничего делать и в грядку они должны попадать в сухом виде.
