Капуста – важный, вкусный и полезный овощ. Ее можно встретить практически на любом огороде. Но успешный урожай во многом зависит от сильной и крепкой рассады.
1. Выбор подходящего сорта
Еще перед покупкой семян нужно определить, какой сорт лучше всего подойдет и какие у него сроки. Потому что ранняя капуста и квашеная требуют разного подхода и особых условий. Сорта капусты делятся на:
· Раннеспелые. Отличаются малым урожаем и размерами. Средняя плотность у кочанов, весят они 1.5 кг.
· Среднеспелые. Универсальны: они подходят и для потребления летом (в свежем виде) и для засола.
· Позднеспелые. Их особенность это большие сроки хранения (не засоленные).
Важно также помнить о правильных сроках посева, чтобы своевременно получить урожай.
2. Работа над семенами
Перед высадкой желательно провести предпосевную подготовку. В магазинах можно найти уже обработанные образцы. Они требуют минимальных усилий в подготовке, но следует обращать внимание на инструкции (на упаковке должны указать способ финальной обработки – он может отличаться от стандартного закаливания в воде).
3. Правильная подготовка почвы
Начинать работу над почвогрунтом стоит еще осенью. Состав почвы для рассады:
· Перегной или компост.
· Земля из огорода.
· Зола (одна столовая ложка на 1 кг).
Тщательно перемешать эти компоненты.
Есть и альтернативный вариант состава:
· 75% торфа.
· 20% дерновой земли.
· 5% речного песка.
4. Время посева
Напрямую зависит от сорта. Раннеспелые от середины марта до первой недели апреля. Среднеспелые – с первого до последнего дня апреля. Поздние с 10 апреля и до конца месяца.
Иногда особенности сорта или климата выбиваются из этих правил. В спорных ситуациях можно ориентироваться на время всходов. Практически все виды капусты всходят за десять дней. Спустя 50-55 дней их можно высаживать на открытый грунт.
5. Освещение
Капусте необходим свет. Стандартное комнатное освещение не может удовлетворить эту потребность. Ее стоит держать в хорошо освещенном помещении или в теплице со специальными лампами.
6. Влага
Капусту нужно часто поливать. В сроках полива лучше ориентироваться на пересыхание верхнего слоя грунта – он должен быть влажным. Но его нельзя переувлажнять.
7. Разрыхление
Почва в рассаде должна быть рыхлой. Тогда корни получат больше воздуха. Разрыхлять почву желательно после каждого полива. Это предотвратит уплотнение.
8. Температура
Оптимальная температура зависит от периода роста и времени суток. До появления всходов нужно поддерживать температуру 18-20 градусов. После этого температура понижается до 15-17 градусов в дневное время и 8-10 ночью. Весной возможны сильные перепады температур днем и ночью. Поэтому в ночное время стоит накрывать рассаду для защиты от холода.
9. Подкормка
В период рассады, капуста нуждается в подкормках. Первую подкормку проводят спустя 10 дней после всходов. Желательно, чтобы в их составе были гуминовые кислоты. Среди минеральных удобрений стоит обратить внимание на суперфосфат. Также будет полезным зольный раствор.
Вторая подкормка проходит спустя две недели после первой. Для нее подойдет коровяк (настойка).
Последнюю подкормку проводят за несколько дней до переноса в открытый грунт. Она должна состоять из двойной дозы суперфосфата.
10.Как не допустить болезни
Верхние слои грунта следует посыпать смесью золы и песка. Это защитит капусту от гнили и «черной ножки» и не допустит переувлажнения почвы.
